Prático, rápido e delicioso! Esse bolo de milho feito no liquidificador vai direto pro seu caderno de receitas favoritas juninas. 🌽😋

🔹 Ingredientes:

– 1 lata de milho (sem o líquido);

– 1 lata de leite (medida da lata de milho);

– 1 lata de açúcar;

– 1 lata de flocão de milho;

– ½ lata de óleo de soja;

– 3 ovos inteiros;

– 1 colher (sopa) de fermento em pó;

– Coco ralado (opcional);

– Margarina para untar;

– Farinha de trigo para untar.

🔹 Preparo:

– Escorra o milho e use a própria lata para as medidas;

– Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo;

– Pré-aqueça o forno;

– Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído;

– Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado;

– Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes;

– Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio;

– Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos (faça o teste do palito);

– Espere esfriar totalmente para desenformar.