Do jeitinho que a gente ama: cremosa, docinha e com aquele gostinho de tradição! ❤️

Aprenda a fazer a melhor canjica com leite condensado aí na sua casa! 😋

🔹 Ingredientes:

– 500 g de canjica branca;

– 1 lata de leite condensado;

– 1 vidro de leite de coco;

– 1 litro de leite;

– 50g de coco ralado úmido e adoçado;

– 8 colheres (sopa) de açúcar);

– Canela em pó a gosto.

🔹 Preparo:

– Lavar a canjica em água corrente;

– Deixar de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar;

– Cozinhar na panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia;

– Coloque em outra panela maior se necessário, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado;

– Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela;

– Desligue o fogo quando estiver bem cremosa;

– Polvilhe a canela em pó.